Carrot Cheese Cake

Hai semua.. Lama tidak menulis di sini. Terdapat banyak sarang laba2.. hahaha..

Entry hari ni adalah tentang Carrot Cheese Cake. Resepi ni selalu saya gunakan apabila membuat kek ni. Sangat Yummy.. Saya masukkan dalam blog ni untuk rujukan di masa hadapan. Resepi ni saya dapat dari blog KakZu Semanis Gula. Mohon share ya KakZu.

Resepi Carrot Cheese Cake

BAHAN BAHAN ( LOYANG 9 @ 10 )

6 biji telur
1 1/2 cawan gula halus@ castor
1 1/2 cawan minyak sayuran @ minyak jagung
1  cawan  kacang walnut
1/2  cawan kismis hitam ~ pilihan
2 1/4 cawan tepung gandum
1 tbsp  baking powder
1 1/2 tsp soda bicabonate
4 cawan carrot parut
1/4 tsp garam


Cara- Cara

1. Ayak tepung, baking  powder, soda bikabonate dan garam
2. Putar telur dan gula hingge kembang
3. Masukkan minyak dan putar sebati
4. Masukkan tepung yang telah di ayak, walnut dan kismis hitam
5. Akhir sekali masukkan carrot parut
6. Bakar pade suhu 180 C selama 1 jam @ hingga masak

Topping
350  gm cream cheese
160 gm gula icing
160 gm butter
Putar sebati dan lepa pada carrot cakes.